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简单美味腊肠青椒蛋炒饭
简单美味腊肠青椒蛋炒饭

简单美味腊肠青椒蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.07 07:39

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主料

  • 米饭 :一碗
  • 广味腊肠(我用的是自己在菜市场灌的肠)若没有可用火腿代替 :一根
  • 青椒一个
  • 鸡蛋一个

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把腊肠和青椒切丁,葱切末,备用。
  • 第二步
    2. 把鸡蛋打匀,炒好,备用。
  • 第三步
    3. 锅里到少许的油,放入腊肠丁翻炒(火候不要太大,否则容易黑),再放入葱末,炒香,依次放入米饭,鸡蛋丁,翻炒一会再加入青椒丁,翻炒,最后加入盐,翻炒均匀,既可。

烹饪技巧

  • 青椒不要放太早,不然就会很没有口感,就不好吃了。

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青椒蛋炒饭 青椒蛋炒饭
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美味的青椒蛋炒饭,一道清淡的家常菜,吃腻了大鱼大肉,来一点清淡的蔬菜也是不错的,像这道清炒菜,就很适合,但做这道的时候记得大火快炒,炒的时间长了就不好吃了。口感……

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