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家常葱烧鱿鱼
家常葱烧鱿鱼

家常葱烧鱿鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.03 08:30

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主料

  • 鱿鱼一斤(3人份)
  • 葱 :适量
  • 生姜 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 白酒 :一点点
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱿鱼清理干净,切花刀。葱切段,姜切丝。
  • 第二步
    2. 起锅,下适量的油,烧热。
  • 第三步
    3. 下姜丝,翻炒几下。
  • 第四步
    4. 下鱿鱼快速翻炒至发白这时候会出较多水,所以继续炒至水收干一些。
  • 第五步
    5. 下少许白,盐,酱油,葱段。继续翻炒一分钟
  • 第六步
    6. 出锅,装盘。

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