飘香的虾仁蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

• 2290人看过
• 213
• 收藏

主料

• 冷饭 ：150
• 鸡蛋 ：1只

辅料

• 蘑菇精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 香菜末 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾仁洗净，倒进少一些料酒用手抓一下，去腥。沥干水分，放入打好的蛋液中，蛋液加2克盐。加蘑菇精少些。
• 
  第二步
  2.冷饭
• 
  第三步
  3.锅烧热后，加油，油锅热后加葱花爆香。
• 
  第四步
  4.倒入虾仁蛋液翻炒
• 
  第五步
  5.加入米饭翻炒，炒至饭松软可口了加香菜末翻炒熄火
• 
  第六步
  6.装盆

烹饪技巧

• 炒饭前一定要把锅子烧热后再进行，这样一点都不会粘锅的。虾仁用料酒去腥就OK了，因为加入蛋液里自然就会嫩嫩的。

213

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小菜下酒

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

虾仁蛋炒饭

13

已被2613人参考

虾仁蛋炒饭，炒饭可谓说是一道非常好的佳肴，因为它不仅里面有菜，而且还有我们每天需要的主食，而虾仁含钙高，鸡蛋含锌高，所以这道炒饭给小孩还是我们大人吃都是非常营养……

包含食材

• 大米

相关做法

大米

• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  594人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  1419人点赞

热门推荐

• 牛排
• 蒸扇贝
• 风热感冒食疗
• 蒸菜的做法大全
• 鸡蛋羹
• 炒藕片
• 艇仔粥
• 盆菜

全部其他的“虾仁蛋炒饭”做法

• 
  奶酪洛洛
• 
  王奶奶进大菜园
• 
  甜盐秘语
• 
  吃货本质

飘香的虾仁蛋炒饭评论

发表评论需要登录

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  荞麦粥

  冬天的时候我最爱喝荞麦粥了，以前经常在外面喝，后来一个朋友教……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……