西兰花炒杏鲍菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.24 10:53

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主料

• 杏鲍菇 ：2个
• 西兰花 ：半个

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 海天味极鲜 ：适量
• 耗油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 杏鲍菇切丁，西兰花掰小
• 第二步
  2. 葱姜蒜切好备用
• 第三步
  3. 锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，放入西兰花杏鲍菇翻炒，
• 第四步
  4. 锅中加少许水，只是一小勺或两勺，放入糖和酱油，味极鲜
• 第五步
  5. 放入耗油，水淀粉勾芡。
• 第六步
  6. 放盐和鸡精出锅咯。

烹饪技巧

• 炒菌类东西时使用耗油可以提鲜哦；炒菇类东西时容易吸油倒置干锅，加些水就好了。冬季炒菜，放些生姜可驱寒哦。

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西兰花炒杏鲍菇

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蔬菜中的营养大家都知道有很多，富含多种维生素，在平时的吃饭中都离不开蔬菜，很喜欢吃西兰花，平时也会看有什么做法，西兰花炒杏鲍菇是最简单容易做的了，更能够节省时间……

包含食材

• 西兰花
• 杏鲍菇

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