美味草莓慕斯

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.20 03:03

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主料

• 淡奶油 ：150
• 牛奶 ：50
• 草莓 ：400
• 吉利丁片 ：3片
• 朗姆酒 ：10ml
• 蛋黄 ：1个
• 细砂糖 ：80

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将草莓打成泥
• 第二步
  2. 吉利丁用凉水泡软
• 第三步
  3. 淡奶油加细砂糖打到湿性发泡
• 第四步
  4. 在步骤3中加入牛奶并加热到60度
• 第五步
  5. 往4中加入吉利丁片，搅拌倒吉利丁片融化
• 第六步
  6. 将所有食材混合到一起倒入模具搁冰箱冷藏4小时

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