糟卤鹌鹑蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.10 01:55

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主料

• 鹌鹑 ：20块左右
• 香糟卤 ：2袋，黄色袋子的

辅料

• 茴香 ：5个
• 桂皮 ：一小段
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鹌鹑蛋刷洗干净，放入锅中，加水淹过鹌鹑蛋，加入茴香，桂皮，盐
• 第二步
  2. 等鹌鹑蛋煮熟，敲碎外壳，把水倒掉，放入盆里，把两袋糟卤倒入，放入盐，可以自己尝一下味道，不要太淡也不要太咸，盆子用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半天

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