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妈妈味道馄饨
妈妈味道馄饨

妈妈味道馄饨

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.10 05:12

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主料

辅料

  • 黑木耳少量
  • 盐 :少许
  • 麻油 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将肉和胡萝卜切细,搅拌备用。
  • 第二步
    2. 将黑木耳浸泡,洗净,切细,备用。
  • 第三步
    3. 将蔬菜洗净,过水,不要烧得太烂,切碎备用。
  • 第四步
    4. 将所有切细的材料拌在一起,在拌的时候朝一个方向,顺时针或逆时针。
  • 第五步
    5. 加入盐和麻油,再次搅拌。
  • 第六步
    6. 用馄饨皮开始包。
  • 第七步
    7. 排列整齐的生馄饨,如果一次吃不完可以放乐扣里存冷冻冰箱里。
  • 第八步
    8. 锅里放多点水,加热煮开。
  • 第九步
    9. 将包好的馄饨放进锅中,记得开始用勺轻轻推几下,防止粘锅,然后加盖煮,最后开盖煮,直到所以馄饨都浮起来。
  • 第十步
    10. 最后,可以加个自己喜欢的汤。

烹饪技巧

  • 辅料还可以加虾米或者干贝,可以提鲜。

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