家常蜜汁叉烧饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 06:09

• 1502人看过
• 16
• 收藏

主料

• 梅头肉 ：1块
• 白米 ：适量
• 青菜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 生粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 麻油 ：适量
• 食用油 ：适量
• 黑胡椒碎 ：适量
• 叉烧酱 ：适量
• 蜜糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 梅头肉放适量盐、糖、生粉、料酒、酱油、老抽、叉烧酱、黑胡椒碎、麻油、食用油腌6小时或以上；
• 第二步
  2. 白米煮成米饭，青菜焯熟备用；
• 第三步
  3. 煎锅刷油，下腌好的梅头肉，中火慢煎，盖锅盖煎至一边焦黄，反转以同样方法煎另一边，用筷子撮肉，若无血水即肉已熟，关火倒入适量蜜糖使肉均匀沾上后装盘即成。

烹饪技巧

• 切记中火慢煎才使肉嫩，不至于烧焦

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

煎饼小屋

共有445个成果

TA的其他成果

查看全部

蜜汁叉烧饭

19

已被1679人参考

蜜汁叉烧饭不要太好吃了哦，小编虽然自己不会做菜但是小编我对于品尝美食还是非常有经验的，简单的来说这道菜刚出锅，不，是还没出锅就给小编我留下了非常棒的印象，很香，……

包含食材

• 梅花肉

相关做法

梅花肉

• 
  美味的柳蒿芽炖土豆
  22人点赞
• 
  美味的柳蒿芽炖土豆
  17人点赞
• 
  鲜香的豆腐泡炒青椒洋葱
  21人点赞

热门推荐

• 签霸王串串香加盟
• 奶茶加盟
• 煲仔饭加盟
• 张悟德特色面馆加盟
• 红酒加盟
• 皇茶加盟
• 冰激凌加盟
• 焖锅加盟

全部其他的“蜜汁叉烧饭”做法

• 
  私家厨师
• 
  冰山雪莲
• 
  小猪煮煮
• 
  甜盐秘语

家常蜜汁叉烧饭评论

评论

• 
  山药炒藕片

  山药炒藕片在生活中我们经常将藕用来煲汤，其实藕炒来吃也很好吃……

• 
  柳蒿芽炖土豆

  柳蒿芽炖土豆的味道非常独到。这款菜肴里面包含柳蒿，是一种脆脆……

• 
  肉炒饭

  这道肉炒饭做法简单，方便快捷，非常适合忙碌的上班族食用，做炒……

• 
  豆腐泡炒青椒洋葱

  豆腐泡炒青椒洋葱，这道菜的原材料比较多，但都是人们爱吃的食物……