白菜炖豆腐粉条

准备时间:12分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.25 03:00

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主料

• 白菜 ：适量
• 豆腐 ：一块
• 粉条 ：少许
• 丸子 ：两三个
• 葱姜末 ：适量
• 五花肉 ：少许

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：少许
• 食用油 ：适量
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 取大白菜连根带叶四五个吧，将叶子部分斜刀切下后再切成大一点儿的块状，根部那一块斜刀片成片状，五花肉切片
• 第二步
  2. 炒锅加热，放入适量食用油，下入葱姜末爆香后再加入五花肉翻炒至变色，然后先加入菜根部分翻炒片刻再加入叶子部分翻炒，加入少许酱油，翻炒后加入适量的水
• 第三步
  3. 将菜拨往四周，加入少许粉条至变软后加入切好的豆腐块，丸子，可以在豆腐上加少许盐方便豆腐入味儿。盖锅先大火后小火焖至白菜粉条熟烂，即可调味出锅喽

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