腐乳汁酱排骨

准备时间:26分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.06.27 04:28

• 1498人看过
• 4
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨要软排骨，不用大脊骨哦，排骨洗净，在开水里面焯一下，捞出控干水分
• 第二步
  2. 豆腐乳放入碗中弄碎，在加入一些腐乳汁，搅拌均匀
• 第三步
  3. 倒入控干水分的排骨中，拌匀，让排骨都黏上腐乳汁。
• 第四步
  4. 盖保鲜膜，放冰箱冷藏，腌制12小时以上
• 第五步
  5. 将腌好的排骨，用平底锅煎一下，2面金色即可
• 第六步
  6. 排骨煎好后，放入高压锅或者阿迪锅内，在把酱排骨的腐乳汁倒入，不用加水，加入葱、姜、大料、花椒、陈皮、料酒适量，不用再放盐哦。用煮肉的键，大约10分钟左右即可关火，自然排气后盛盘即可，口感很是鲜美，具有特殊风味

烹饪技巧

• 这款菜孩子和大人们都喜欢吃，色香味俱全，最主要的不是很腻

4

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

私家厨师

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

酱排骨的做法

8

已被1435人参考

酱排骨的做法其实很简单又好吃的。酱排骨的做法我们选用排骨本身加上酱汁进行焖炖就可以，焖炖的时候我们可以加点水这样排骨才会好吃不已。酱排骨的做法就完成，我们可以配……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 飚锅串串加盟
• 寿司加盟
• 鹌鹑李杂面条
• 卤菜加盟
• 肉夹馍加盟
• 广式点心加盟
• 豆浆加盟
• 臭豆腐加盟

全部其他的“酱排骨的做法”做法

• 
  面包love
• 
  虾皮地开锅
• 
  茂茂爱厨艺
• 
  奶酪洛洛

腐乳汁酱排骨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……