酱香蒜蓉茼蒿

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.07 07:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茼蒿洗净，切成自己喜欢的段儿，大蒜拍切成蒜末
• 第二步
  2. 炒锅里放入少许食用油，直接下入茼蒿段炒熟盛出
• 第三步
  3. 炒锅里再次放入适量的油，这次要比上面多放一些，下入蒜末爆香后再加入适量的豆瓣酱炒一下，将前面处理过的茼蒿倒入锅中，稍微一翻炒，加入少许鸡精就可以出锅了，酱香 蒜香味儿十足。
• 第四步
  4. 当然这一步里你爆香蒜末 豆瓣酱以后也可以直接浇到前面处理过的茼蒿上。我是嫌这样吃时还是需要拌匀一下就直接在锅里处理了。

烹饪技巧

• 上面面的第三步和第四步只需要做其中一步就好了

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蒜蓉茼蒿

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包含食材

• 茼蒿

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