好吃的沙姜焗鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:56分钟

发布时间:2018.09.09 04:31

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主料

• 沙姜 ：适量
• 鸡 ：适量
• 葱段 ：适量
• 蒜片 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡洗净斩成块，沙姜切成碎末，均放入大碗中，加入生抽，老抽，糖，生粉，搅拌均匀腌制两小时。
• 第二步
  2. 将砂锅烧热，放入适量食用油，将蒜片放入爆香。
• 第三步
  3. 将鸡块放入砂锅，倒入料酒，加入适量清水，盖上盖子大火煮开焗8分钟。
• 第四步
  4. 放入葱段，关火，焖2-5分钟，即可出锅。

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