平底锅烤肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.11 06:11

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主料

• 去骨鸡腿肉 ：适量
• 猪里脊肉 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 韩国辣酱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 生菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 去骨鸡腿肉和猪肉外脊，切成薄片，用姜、料酒、盐和味精腌20分钟；洋葱、胡萝卜切片。
• 第二步
  2. 平底锅刷一层油，把鸡肉放入，中火小火交替烤，两边变色后，拨拉到锅边，在中心处继续放入猪肉，继续煎烤，等猪肉也变色后，放入洋葱和胡萝卜
• 第三步
  3. 等洋葱变软（因为偶喜欢吃全熟的洋葱），就可以放入韩国辣酱调味，如果喜欢酸甜味道，可以放泰式辣酱哦。
• 第四步
  4. 生菜洗净，铺在盘底，盛好就可以开动啦！

烹饪技巧

• 只用鸡腿肉或者猪里脊肉一种食材来烤，也很好吃哦！要想肉入味，腌制的过程很重要！

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