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紫菜银鱼汤
紫菜银鱼汤

紫菜银鱼汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.01 04:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材:紫菜、鲫鱼和银鱼。
  • 第二步
    2. 将砂锅洗净,一次性倒入适量的清水,放入适量拍松的生姜,大火烧开。
  • 第三步
    3. 热油锅。
  • 第四步
    4. 放入洗净的鲫鱼。
  • 第五步
    5. 煎至双面金黄。
  • 第六步
    6. 倒入滚水,大火煮5分钟。
  • 第七步
    7. 将鱼和汤汁倒入砂锅中。
  • 第八步
    8. 盖锅盖,大火烧开。
  • 第九步
    9. 转小火,煲45分钟。
  • 第十步
    10. 揭盖,将鱼捞起。
  • 第十一步
    11. 放入银鱼和紫菜。
  • 第十二步
    12. 盖锅盖,文火煮10分钟。
  • 第十三步
    13. 揭盖,倒入适量的鱼露。
  • 第十四步
    14. 倒入适量的味椒盐。
  • 第十五步
    15. 放入洗净的枸杞,煮滚,即可关火。

烹饪技巧

  • 放入枸杞,有助视力保健。

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