木瓜椰汁糕

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 09:52

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主料

• 木瓜 ：1个
• 椰浆 ：65
• 牛奶 ：65
• 白砂糖 ：15
• 吉利丁片 ：1.5片

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 木瓜切去一端的头部，用勺子小心地把里面的瓜囊挖除。
• 第二步
  2. 将椰浆、牛奶、白砂糖混合均匀，稍稍加热至糖融化。
• 第三步
  3. 然后加入泡软的吉利丁片。
• 第四步
  4. 放凉后注入到木瓜中。
• 第五步
  5. 用保鲜膜封好口，放冰箱至凝固即可。
• 第六步
  6. 成品

烹饪技巧

• 1、吉利丁片要用冷水泡软，不可用热水，会融掉的。2、冷藏时间越长，椰汁凝固得越好，3小时以上较适合。

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