上汤馄饨

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 06:02

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主料

• 湾仔小馄饨 ：400
• 鹿茸骨片上汤 ：1500ml

辅料

• 鸡粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：湾仔小馄饨和鹿茸骨片上汤。
• 第二步
  2. 预先煮好的鹿茸骨片上汤。
• 第三步
  3. 将小馄饨放入汤锅中。
• 第四步
  4. 盖锅盖，大火煮滚。
• 第五步
  5. 揭盖，捞去泡沫，再继续煮15分钟。
• 第六步
  6. 放入适量的鸡粉调味。
• 第七步
  7. 即可关火。

烹饪技巧

• 中青年人需要补钙，那么，用鹿茸骨片和猪大骨熬成的上汤，用来煮各种食材，常吃最好不过了！

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清汤馄饨

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包含食材

• 瘦肉
• 馄饨皮

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