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韭菜猪肉包子
韭菜猪肉包子

韭菜猪肉包子

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.10 07:57

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 十三香 :少许
  • 香油 :适量
  • 味极鲜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 酵母加温水化开,倒入面粉中揉成面团醒发2--3小时
  • 第二步
    2. 猪肉剁成肉馅儿加入除油外的辅料拌匀腌制一下;韭菜切碎放入肉馅儿中搅匀
  • 第三步
    3. 面团放案板上揉出气泡,分割成大剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮,包馅儿。
  • 第四步
    4. 包完后醒发15分钟,此时锅中烧水上汽后将包子放锅中蒸20分钟即可

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