咖喱鸡块饭

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡块切成小块洗干净溧水后适量生抽、老抽、盐和料酒腌制一刻钟
• 第二步
  2. 把蒜和姜切成小片，胡萝卜和土豆去皮分别切成滚刀块，土豆用水浸泡着，洋葱切块掰散，准备好咖喱块！
• 第三步
  3. 热锅下油爆香蒜片和姜片
• 第四步
  4. 加入鸡块翻炒
• 第五步
  5. 鸡块翻炒均匀后加入洋葱
• 第六步
  6. 加入胡萝卜、土豆炒香！
• 第七步
  7. 加入开水中火煮十分钟，撇去浮末！
• 第八步
  8. 十分钟后加入咖喱块小火煮十分钟，土豆和胡萝卜软烂即可！
• 第九步
  9. 加入适量盐调味，香喷喷的咖喱鸡块就好了！
• 第十步
  10. 小碗乘好米饭倒扣在盘中，咖喱鸡块交在上面，用筷子蘸上咖喱汁做个造型哈！