卤汁素鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 08:52

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主料

• 素鸡 ：1
• 盐水方腿 ：1

辅料

• 泡椒 ：1
• 八角 ：1
• 桂皮 ：1
• 花椒 ：1
• 老抽 ：1
• 糖 ：1
• 盐 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 素鸡切片(1CM左右厚度) 盐水方腿(半块)切片 泡椒(3颗) 八角(3颗) 桂皮(一小片)洗净备用
• 第二步
  2. 炒锅烧热放油改中小火 依次放入素鸡煎至两面金黄出锅
• 第三步
  3. 锅内放水烧开(水量足够能没过素鸡就可以) 放入泡椒 八角 桂皮 花椒 盐水方腿 老抽(2汤匙) 少许糖 适量盐 上盖改小火烧10分钟 放入素鸡 上盖改中小火烧10-15分钟即可

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