紫薯饼

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.07 03:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 紫薯蒸熟 然后去皮 用勺子压成紫薯泥 加大概150克糯米粉 将二者均匀搅拌在一起 可以稍微加点水 但切忌水太多 紫薯泥太稀 做饼的时候不容易成形
• 第二步
  2. 将搅拌好的紫薯泥分成几等份 压成巴掌大的圆饼 然后往里面放入硬币大小的豆球沙馅 注意馅可以是球状 然后从外由内把馅包起来
• 第三步
  3. 平底锅最小火 不放或放很少的油 紫薯饼的边沿沾满芝麻 下锅小火煎 大概五分钟到十分钟 出锅

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紫薯饼的做法

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