彩虹芝士蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.05 04:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 奶油奶酪远火搅打顺滑
• 第二步
  2. 加入原味酸奶搅匀
• 第三步
  3. 鸡蛋逐个加入并打匀
• 第四步
  4. 加糖，搅匀，我加的粽糖，和一点香草精
• 第五步
  5. 加低粉和奶粉,建议换成玉米淀粉，15g左右，搅匀
• 第六步
  6. 分等量，调色
• 第七步
  7. 水浴，160°，按顺序一层一层地烤，每一层十分钟左右再倒入另一层一起烤，最后一层倒上烤20分钟，关火闷一个小时，冰箱过夜，大功告成~

烹饪技巧

• 个人觉得低粉放多了不好吃，可以舍去低粉不用，换成玉米淀粉，10-20g就够了别放多，出来口感会更好~

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