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干煸花菜
干煸花菜

干煸花菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.28 06:46

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主料

辅料

  • 1
  • 干辣椒 :1
  • 蒜苗1
  • 豆豉 :1

具体步骤

  • 第一步
    1. 将花菜切好,盐水浸泡十分钟、胡萝卜切片备用、红椒切片、五花肉切片、姜切片
  • 第二步
    2. 将花菜小火煸炒至微黄(注意,一定是小火慢慢煸炒)
  • 第三步
    3. 把五花肉炒出油后,放入姜、红椒、干辣椒、胡萝卜、料
  • 第四步
    4. 放入花菜,加入少量糖、盐、大火炒熟(通常如果花菜之前炒得火候不够,这个时候就很难炒熟)
  • 第五步
    5. 出锅装盘

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