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清凉去火芝麻苦瓜蛋饼
清凉去火芝麻苦瓜蛋饼

清凉去火芝麻苦瓜蛋饼

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.08 03:16

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主料

辅料

  • 盐,白胡椒粉 :适量
  • 葱花 :适量
  • 淀粉30

具体步骤

  • 第一步
    1. 3个鸡蛋打散成蛋液
  • 第二步
    2. 苦瓜洗干净,中间切开,去除瓜瓤和籽。用半根切成小碎丁胡萝卜也切成小碎丁,放到蛋液里
  • 第三步
    3. 芝麻小火炒熟,凉后放到蛋液里。
  • 第四步
    4. 加入盐和胡椒粉,放一些葱花,1勺淀粉搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 平底锅烧热放少量油,把混合蛋液放进去。中火定型后翻个面,摊成两面金黄就可以出锅装盘了。出锅后上面撒一些小葱碎会更香哦!

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