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咖喱蛋包饭
咖喱蛋包饭
咖喱蛋包饭

咖喱蛋包饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.11 07:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先就备菜吧，鸡蛋加少许油、酱油、料酒、生粉、一汤勺水打散，其他配料切好，那个，大家都说我的黄瓜和胡萝卜切大了。。。
  • 第二步
    2. 先热油下锅把腊肠爆一下，哪怕换成火腿和虾米也是一样的，因为黄瓜和胡萝卜很容易熟，然后再放米饭，一小碗足矣，因为你还有其他配菜，米饭多了，蛋皮包不完的，翻炒得差不多后加黄瓜、胡萝卜翻炒，再加咖喱酱、少许盐、少许酱油，翻炒均匀后盛出。
  • 第三步
    3. 看是什么锅吧，我用的苏泊尔的不粘锅煎锅，不用加油，锅烧热后直接把之前处理好的蛋液倒入锅内，就能形成一块很给力的蛋皮了，在蛋液凝固前把之前炒好的饭放在蛋皮的一侧上，再将蛋皮对折，按压下封口处让它粘牢就OK了。
  • 第四步
    4. 把做好的蛋包饭装到盘子里，该怎么装盘点缀，看个人喜好咯。。。

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咖喱蛋包饭 咖喱蛋包饭
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蛋包饭最早起源于日本，因其独特的造型和美味的蛋皮广受欢迎。咖喱蛋包饭是一种最为常见的蛋包饭种类。香滑味美的咖喱冒着腾腾热气，缓缓流出。香甜的米饭、美味的咖喱与蛋……

包含食材
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鸡蛋 土豆 胡萝卜

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