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潮汕咸面线,也叫潮汕面条,或者是长寿面,是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条,是当地特有的特色传统面食,也是有名的潮汕特产之一。用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久,相传不止。 咸面线在潮汕地区有着很高的地位,喜庆日子或者是请客吃饭,面线永远占据着主角:普宁咸面线
温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
咸面线本身有咸味,所以只需加一点点盐
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潮音潮人
芥兰炒咸面线是一道以炒面线为基础上加入芥兰和其他佐料做成的面类主食。芥兰是中国的特产蔬菜之一,有很高的营养价值。芥兰口感清脆,味道鲜甜,除了人体所需的维生素以外……
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海胆的营养丰富,又有多种吃法。吃腻了简单粗暴的生吃方法,也不……
芥兰是广东十分流行的一种蔬菜,它的营养成分在同类蔬菜中算很高……
凉拌芥兰菜,这是一道开胃小菜,也是一道适合炎炎夏日清凉的小菜……
白灼蚝油芥兰可以多用一些料酒,那样做出来的味道也是特别的好吃……
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