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清蒸巴浪鱼
清蒸巴浪鱼

清蒸巴浪鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.10 01:38

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主料

  • 新鲜巴浪鱼 :500

辅料

  • 葱 :适量
  • 姜片 :适量
  • 李锦记蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜巴浪鱼洗净,用少许盐腌制半小时。
  • 第二步
    2. 切少许姜丝,铺鱼巴浪鱼上,撒一点黄
  • 第三步
    3. 锅内水煮沸,放入腌制好的巴浪鱼,大火蒸10分钟。
  • 第四步
    4. 10分钟后,取出蒸好的巴浪鱼。将蒸鱼水倒掉,铺上葱花。另起一油锅,爆香葱头,淋入鱼盘,加入两勺蒸鱼豉油即可。

烹饪技巧

  • 1.蒸鱼一定要大火,蒸鱼水一定要倒掉。

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