红烧豆腐

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.11 06:01

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主料

• 豆腐 ：适量
• 木耳 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 西红柿 ：适量
• 油菜 ：适量

辅料

• 葱姜 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 盐糖醋 ：适量
• 老抽淀粉 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜切末，胡萝卜切片，油菜切段，木耳温水泡发撕小朵.
• 第二步
  2. 豆腐切块，锅里放油将豆腐炸至金黄捞出沥油.
• 第三步
  3. 锅里留底油，爆香葱姜加入豆瓣酱炒出红油，放入木耳胡萝卜豆腐翻炒加入盐，糖，少许醋，酱油，胡椒粉调味，放入油菜水淀粉勾芡锅开后加入味精出锅.

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