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干锅花菜
干锅花菜

干锅花菜

准备时间:
烹饪时间:16分钟
发布时间:2018.07.30 05:24

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主料

  • 花菜 :一颗

辅料

  • 豆瓣 :一份
  • 小米椒(小红辣椒) :几个
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 花菜切好之后用盐水泡一会儿
  • 第二步
    2. 花菜泡好以后捞起,用开水焯,然后捞起用凉水冲好沥干
  • 第三步
    3. 锅中油至五分热,加蒜粒爆香,再加入豆瓣翻炒,最后加入辣椒,炒香。注意,这段时间火不要开大,会炒糊。
  • 第四步
    4. 加入花菜,翻炒至炒熟,起锅之前加入酱油和白糖适量

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干锅花菜 干锅花菜
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干锅花菜是由花菜、香葱、花椒等食材组成的一道美味佳肴。花菜可以补肾、治疗虚弱、便血等功能。花菜中富有维生素C、纤维质、锌等等营养素,可以预防癌症和保护人体的心血……

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