美味凉拌木耳莴笋叶

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.20 04:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黑木耳温水泡发,摘除根蒂,淡盐水浸泡片刻搓洗干净,煮锅加水烧开,转中火放入木耳煮15分钟左右捞出,清水冲洗挤掉水份
• 第二步
  2. 莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份切丁
• 第三步
  3. 木耳和莴笋叶装盘,放蒜泥,白醋,盐,麻油,芝麻酱拌匀即可

烹饪技巧

• 通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋叶也很由营养很美味

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