美味炒粿条

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.09 07:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 粿条切对半；豆芽、青菜洗净备用；瘦肉切丝，用少量地瓜粉、盐、料酒腌渍5分钟。
• 第二步
  2. 油锅热后，蒜、姜丝爆香，瘦肉下锅滑油，起锅。
• 第三步
  3. 粿条下锅翻炒几分钟，生抽、料酒沿锅边淋一些，接着，倒入豆芽、青菜，翻炒1分钟，加少许盐、白糖，把瘦肉加进去，炒匀出锅。

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