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凉拌双耳
凉拌双耳

凉拌双耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.07 03:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 银耳、黑木耳泡发,去蒂,切丝。
  • 第二步
    2. 胡萝卜洗净去皮切丝
  • 第三步
    3. 将黑木耳丝、银耳丝、胡萝卜丝入沸水中焯烫后捞出,控干水份。
  • 第四步
    4. 小碗内放入生抽,糖,香油调成汁
  • 第五步
    5. 将全部食材装盘,浇上调味汁,拌均即可。

烹饪技巧

  • 要想凉菜好吃,一定要控干水份

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凉拌双耳 凉拌双耳
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凉拌双耳,人们都黑白配是世界上最经典配色,而黑木耳,跟银耳就刚好做到了这一点,所以这道菜在颜色上就赢取了以部分,而木耳可以清肺排毒,银耳也可以清热解暑,所两个在……

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