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黑椒牛柳蔬菜意面
黑椒牛柳蔬菜意面

黑椒牛柳蔬菜意面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.17 04:15

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主料

辅料

  • 水淀粉 :少量
  • 鸡精 :少量
  • 酱油少量
  • 黑胡椒粉 :少量
  • 大蒜粉 :少量
  • 色拉油适量
  • 料酒 :一点点
  • 盐 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把菜类洗净 切好备用
  • 第二步
    2. 水开下面 我一人的量就差不多这么一小把
  • 第三步
    3. 加少许盐 免得面粘连 煮至没硬芯就可以关火了
  • 第四步
    4. 捞出 冲冷水过凉 晾冷
  • 第五步
    5. 牛肉丝加水淀粉
  • 第六步
    6. 加酱油
  • 第七步
    7. 加少量大蒜粉
  • 第八步
    8. 再加适量黑胡椒粉
  • 第九步
    9. 抓匀 腌制着备用
  • 第十步
    10. 锅内倒入少量色拉油 够炒牛肉丝即可
  • 第十一步
    11. 油热后倒入牛肉丝
  • 第十二步
    12. 炒熟 捞出备用
  • 第十三步
    13. 剩余的色拉油不用倒掉 直接加入一小块黄油 无盐的
  • 第十四步
    14. 黄油化开后 将蔬菜都倒进去 炒出香味
  • 第十五步
    15. 这时倒入意面
  • 第十六步
    16. 再加入炒好的牛肉丝翻炒
  • 第十七步
    17. 我多加了一把小虾皮 视各人口味添加吧
  • 第十八步
    18. 加入适量鸡精 盐和黑胡椒粉 炒匀即可
  • 第十九步
    19. 好啦 出锅 没注意摆盘 我太饿了 好香快吃快吃!Ps:朋友说什么都好 就是盘子太丢分了 哈 不怪我 是妈妈买的

烹饪技巧

  • 煮意面的时候放点盐进去面不会粘住

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