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鱼香肉丝做法
美味鱼香肉丝
美味鱼香肉丝

美味鱼香肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.01.21 08:26

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主料

  • 瘦肉 ：250
  • 水发木耳 ：70
  • 胡萝卜 ：半根
  • 泡椒末 ：30
  • 葱 ：2棵
  • 姜 ：1小块
  • 蒜 ：5瓣
  • 淀粉 ：适量

辅料

  • 食用油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 高汤 ：适量
  • 香醋 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；
  • 第二步
    2. 葱姜蒜洗净切丝备用。
  • 第三步
    3. 木耳和胡萝卜切丝备用。
  • 第四步
    4. 把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。
  • 第五步
    5. 锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。

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鱼香肉丝做法 鱼香肉丝做法
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鱼香肉丝做法其实很地道的，就是用猪肉和淀粉还有其他的食材特别丰富的混合在一起所以才能做成这么好吃的食物。肉食是对于很多人来说不可缺少的食物，真的很重要，不论是猪……

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