家常鲜菇汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.12 06:42

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主料

• 鲜冬菇 ：100
• 猪血 ：250
• 猪肉 ：50
• 杏鲍菇 ：100

辅料

• 姜片 ：6片
• 胡椒粉 ：少许
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪血买回来请清洗一下
• 第二步
  2. 猪血切小块，起锅加入水，3片姜，猪血也下锅，边煮边捞掉泡泡，待猪血熟了捞起
• 第三步
  3. 把猪血泡进冷水
• 第四步
  4. 菇洗干净，切花
• 第五步
  5. 开火下点油，菇下去爆香
• 第六步
  6. 加点水焖
• 第七步
  7. 加入肉，煮多三分钟，太久肉会柴
• 第八步
  8. 调味起锅了
• 第九步
  9. 成品，不错吧^^

烹饪技巧

• 若是吃素的，把肉和猪血去掉，加豆腐就很美味了，菇类可提高免疫力，应该多吃哦Y^^

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肉蛋鲜菇汤

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肉蛋鲜菇汤，是一道用鸡蛋、猪肉和鲜菇为主要原材料熬制的美味汤；猪肉和鸡蛋都是我们每天经常吃到的食物；鸡蛋的高蛋白，让这道汤非常简单清爽，色泽鲜黄，淡淡的喝起来点……

包含食材

• 香菇
• 鸡蛋
• 肥猪肉

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