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家常排骨炖胡萝卜
家常排骨炖胡萝卜

家常排骨炖胡萝卜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.10 02:51

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜切块备用
  • 第二步
    2. 把排骨剁成小块放入锅中煸炒至金黄色、加汤煮开
  • 第三步
    3. 中火炖十五分钟左右把切好的胡萝卜放进去、这个步骤我忘拍照了、就暂时用下一个步骤的代替下了、不好意思喔!
  • 第四步
    4. 改为小火炖八九分钟左右加入调料洒上葱花就可以起锅了、

烹饪技巧

  • 很多人会疑惑不是炖汤吗?为什么还要把排骨先烧过、其实是因为这样炖出来的汤更香浓入味、也能把排骨的血水炒掉那样就不会很腥

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家有大厨

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