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黄瓜炒豆腐
黄瓜炒豆腐

黄瓜炒豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.15 02:17

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 番茄酱适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 主料,鸡蛋炒熟备用
  • 第二步
    2. 辅料,油(多放),盐,番茄酱,葱,蒜,醋
  • 第三步
    3. 待油开放盐,再放入豆腐翻炒至焦黄
  • 第四步
    4. 放入葱蒜翻炒
  • 第五步
    5. 放入黄瓜翻炒
  • 第六步
    6. 放入醋适量
  • 第七步
    7. 如果油没了,放入水适量
  • 第八步
    8. 放入番茄酱适量,提色

烹饪技巧

  • 带花的盘子直径25cm,不带花盘子15cm,锅里放油约直径15cm,勺子长15mm,宽1cm。我家三个人,三个菜吃两顿饭

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食客乖乖

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黄瓜炒豆腐 黄瓜炒豆腐
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黄瓜外表有淡淡的刺,食用时要清洗干净。豆腐由豆类制成,豆子可以用来做豆浆,豆芽等。尤其是豆芽,在原来没有大棚蔬菜时期,是冬天巧手的厨师一道拿手的菜肴了,缓解了冬……

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