小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

懒人蛋饼
懒人蛋饼

懒人蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.10 04:44

  • 1300人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 面粉 :4勺
  • 白糖 :4勺
  • 鸡蛋4只
  • 纯牛奶 :6勺

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋打破,蛋清和蛋黄分开,
  • 第二步
    2. 加一点点盐(注意咯!!只能一点点)和一勺糖用三根筷子打蛋清液到都是泡泡的时候再加满一勺打10分钟以上,,不停哦~
  • 第三步
    3. 蛋黄加2勺糖,4勺高高的面粉,6勺纯牛奶,搅拌均匀
  • 第四步
    4. 先倒入2分一的蛋清液在蛋黄里面搅拌均匀,这个步骤很重要· 要上下舀均匀,不要画圆圈。然后再倒入剩下的蛋清液搅拌至全均匀
  • 第五步
    5. 这步就在电饭锅里面刷点油防止沾锅-然后按开始1分钟预热-把蛋饼的材料倒入-按下煮饭键直至跳到保温后用湿布挡住气口闷20分钟后翻面-然后再按下煮饭键直至跳到保温就完成了
  • 第六步
    6. 薄薄的蛋饼=-=,,自己爱夹蔬菜啊-肉啊-香肠片啊-沙拉啊--都狠好吃!!

烹饪技巧

  • 蛋清液和蛋黄混合后记得不要打圈让面粉发泡!一定要上下慢慢搅拌均匀-我用的勺子是那种陶瓷的勺子,,谢谢大家~是根据各位网友的经验结合自己亲手做的经验。

10

收藏

分享
路过的那家店

路过的那家店

共有457个成果

TA的其他成果

番茄排骨汤
家常鲅鱼水饺
漂亮的电饭煲戚风-六寸模具
糖筛南瓜饼
家庭版无糖全麦土司
蒜苗炒鸡蛋
奥尔良烤翅
家常土豆烧肉
查看全部
鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的做法
3
已被3009人参考

鸡蛋饼的做法光听这道美食的名字大家可能想象出来这道美食的样子,但是当他端到你的面前的时候,你却不敢相信这就是你所听到的,那倒没事的名字。其实它只是叫这个名字而已……

包含食材