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无肉不欢薄底披萨
无肉不欢薄底披萨

无肉不欢薄底披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.10 03:46

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主料

辅料

  • 酵母 :2
  • 温水 :180
  • 盐 :1
  • 色拉油20
  • 披萨酱 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 披萨草 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 酵母放入温水中,搅匀,5分钟左右,酵母水有有一些泡泡出现面粉混合好放入和面盆里 加入酵母水 盐 10g色拉油揉面 尽量揉的久一些 揉至不粘手盖上湿布 开始发面面团涨至双倍大小的时候就可以了用手把面团中的空气压掉,分成两份
  • 第二步
    2. 将准备好的面团整理成型
  • 第三步
    3. 烤盘上刷色拉油
  • 第四步
    4. 将整理好的面团放入烤盘 继续微微“整形”
  • 第五步
    5. 在饼底上尽情的“扎”吧
  • 第六步
    6. 饼底刷披萨酱
  • 第七步
    7. 撒上黑胡椒
  • 第八步
    8. 撒上披萨草
  • 第九步
    9. 撒上马苏里拉奶酪
  • 第十步
    10. 放上米肠
  • 第十一步
    11. 放牛肉粒
  • 第十二步
    12. 烤箱预热220°C将披萨放入 烤制15分钟
  • 第十三步
    13. 大功告成!
  • 第十四步
    14. 看看 是不是很薄?^_^

烹饪技巧

  • 1300g面粉是两个9寸披萨的用量2在出炉前5分钟取出来,撒上一些马苏里拉芝士,再放进烤箱烤制到结束味道会更好哦

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爱做饭的小铃铛

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