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自己做的溜肝尖
自己做的溜肝尖

自己做的溜肝尖

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.10 05:49

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 自己做的溜肝尖的做法图解一
    第一步
    1.准备葱姜蒜
  • 自己做的溜肝尖的做法图解二
    第二步
    2.猪肝切片洗净
  • 自己做的溜肝尖的做法图解三
    第三步
    3.准备好需要的食材
  • 自己做的溜肝尖的做法图解四
    第四步
    4.用开水焯一下猪肝
  • 自己做的溜肝尖的做法图解五
    第五步
    5. 焯好的猪肝
  • 自己做的溜肝尖的做法图解六
    第六步
    6.热油爆香葱姜蒜
  • 自己做的溜肝尖的做法图解七
    第七步
    7.把焯好的猪肝倒入
  • 自己做的溜肝尖的做法图解八
    第八步
    8.加料翻炒
  • 自己做的溜肝尖的做法图解九
    第九步
    9.加入胡萝卜和黑木耳
  • 自己做的溜肝尖的做法图解十
    第十步
    10.翻炒均匀
  • 自己做的溜肝尖的做法图解十一
    第十一步
    11.加入盐
  • 自己做的溜肝尖的做法图解十二
    第十二步
    12.加入用生抽和淀粉调成的汁
  • 自己做的溜肝尖的做法图解十三
    第十三步
    13.最后放入青椒翻炒均匀就可以起锅了

烹饪技巧

  • 1猪肝焯水时不要时间过长,否则口感不好2最后放入青椒更提味

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