香辣虾仁

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.16 06:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁儿切成2厘米多的小段儿 也可以买冻好的小虾仁儿越小越好入味
• 第二步
  2. 锅中烧水开锅后放少许料酒胡椒面再把切好的虾仁儿倒入锅中 水开后焯2分钟捞出控水
• 第三步
  3. 锅热倒油小火煸炒豆瓣辣酱姜末
• 第四步
  4. 出香味后倒入虾仁儿翻炒放少许料酒去腥再放酱油调一下颜色后放少许盐糖调一下味翻炒待虾仁水分炒干即可完成

烹饪技巧

• 虾仁儿越小越好超市冷冻最小的最好不用切还入味

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脆嫩香辣虾仁

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脆嫩香辣虾仁我在做的时候喜欢把虾仁提前用油炸一下，那样才会特别的好吃，而且在做的时候一定要记住锅里面多放一些酱油，那样做出来的脆嫩，香辣虾人味道才特别的好吃哦！……

包含食材

• 虾仁
• 青椒

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