南瓜绿豆饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.13 01:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 绿豆洗净，放到锅里煮。在煮绿豆的同时，南瓜削皮切快，放到蒸锅里蒸熟
• 第二步
  2. 南瓜蒸好后，取出来总勺子压碎。
• 第三步
  3. 绿豆煮烂后盛出，放一勺子蜂蜜，然后用勺子拌匀，压碎，就是绿豆沙啦。
• 第四步
  4. 把糯米粉，面粉按照3:1的比例放到南瓜泥里。然后和面。将面团切小块儿，然后擀皮，包豆沙，捏成如图所示样子。
• 第五步
  5. 当然，可以根据自己的喜好去创造图案。我本来是要捏元宝状的，但是我忽视了糯米的糯性，结果就是舌头状了，我::>_<::。
• 第六步
  6. 然后就是上锅蒸了。漏了一点，盘底要摸油，不然会沾底的。

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包含食材

• 南瓜
• 糯米

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