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做法
下饭豆豉鲮鱼炒苦瓜

下饭豆豉鲮鱼炒苦瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.24 09:01

这道下饭豆豉鲮鱼瓜但是味道还是比较特别的,有气有苦瓜的一点清淡的苦涩味,同时又有豆豉的那种鲜了,整体搭配起来说还是非常的适合用来当作下饭菜,而且它的做法是典型的四川菜的味道,比较不错,而且做法也十分简单,而且很轻松可以搞定这道美食了。

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主料

  • 豆豉鲮鱼罐头 :279
  • 苦瓜380

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.食材:瓜和豆豉鲮鱼罐头。

  • 第二步

    第二步

    2.将豆豉鲮鱼撕成小块。

  • 第三步

    第三步

    3.将瓜择洗干净,切片。

  • 第四步

    第四步

    4.放入锅中。

  • 第五步

    第五步

    5.焯烫一会,捞起,沥干,待用。

  • 第六步

    第六步

    6.将豆豉鲮鱼罐头里的油和豆豉放入锅中。

  • 第七步

    第七步

    7.放入鲮鱼,香。

  • 第八步

    第八步

    8.放入瓜。

  • 第九步

    第九步

    9.煸瓜断生。

  • 第十步

    第十步

    10.即可关火。

  • 第十一步

    第十一步

    11.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

  • 1、豆豉鲮鱼本身有咸味,不用再下鱼露或盐啦。

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酒肉族

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