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美味巧克力蛋糕
美味巧克力蛋糕

美味巧克力蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.07.12 05:38

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主料

  • 奶油100
  • 黑糖 :90
  • 砂糖 :40
  • 蛋(分开蛋黄和蛋白) :1颗
  • 鲜牛奶 :200ml
  • 香草棒 :1棒
  • 面粉 :150
  • 原味可可粉 :80
  • 发粉 :5

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋白、奶油、砂糖打匀,很费力哦,建立大家用自动的,不然会很累
  • 第二步
    2. 倒入蛋黄、鲜牛奶、香草棒再打
  • 第三步
    3. 可可粉过滤后倒入(2)拌匀
  • 第四步
    4. 面粉和发粉倒入一个小碗内拌匀后再导入(3)拌匀
  • 第五步
    5. 倒入模具(记得要铺上一成纸哦)烤箱预热10分钟,把(5)放入烤箱180度烤60分钟。考好了别急着拿出来,很烫哦,先放个10分钟再取出来比较安全
  • 第六步
    6. 撒上少许糖,切块就好了
  • 第七步
    7. 挤上一点鲜奶油,再放上草莓,是不是很像五星级法国餐厅里的点心哦^^

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酒肉族

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美味巧克力蛋糕 美味巧克力蛋糕
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这种面粉做成的蛋糕,不但火候十足,而且味浓而不重,酥脆而不骄,九种材料都是极品,不但味道层次分明,而且做到了浑然一体,不亏为超级蛋糕,好吃啊我从末吃过这么好吃的……

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