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紫菜蛋花汤的做法
家常紫菜柿子蛋花汤
家常紫菜柿子蛋花汤

家常紫菜柿子蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.15 07:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 原料
  • 第二步
    2. 柿子切成小块儿，切些葱花蒜沫，香菜段(我没准备香菜)
  • 第三步
    3. 锅内直接放水(不放油)再放入葱花蒜沫，柿子，大火将水烧开，烧开的过程中调味儿:放盐(此菜易清淡)十三香，鸡粉。再放入紫菜。在汤要开时再放些水淀粉(放入的量能吧蛋花浮起就好，放多了汤浓稠口感和效果不好)
  • 第四步
    4. 等汤完全开时把火调到最小(把持汤温)，把鸡蛋一下全部放入锅里，马上用铲子搅拌两下，最后放入香菜沫点两滴香油就可以出锅了！
  • 第五步
    5. 紫菜和柿子还可以少放些，看上去效果更像道汤，喜欢吃紫菜的放我这么多，使蛋花都悬浮在汤中，汤还不稠(水淀粉放入的量掌握好)就成功了，最后的香菜沫必不可少(嘻嘻……我就没有准备，不愿意下楼买了)，放两滴香油味道更佳!

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紫菜蛋花汤的做法 紫菜蛋花汤的做法
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已被2471人参考

紫菜蛋花汤的做法这道菜大家可以就馒头吃因为它非常的闲这是一道腌制的小菜大家在吃的时候一定要注意不要多吃，否则的话会湿掉身体内的水盐平衡，另外在做菜的时候不要腌制……

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