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枸杞也煲瘦肉
清肝明目鲍鱼煲瘦肉
清肝明目鲍鱼煲瘦肉

清肝明目鲍鱼煲瘦肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2018.07.10 05:09

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主料

  • 新鲜鲍鱼 ：适量
  • 猪腱肉 ：适量

辅料

  • 姜片 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪腱肉，洗净，去掉白膜，切块。放入沸水中汆烫后洗净。
  • 第二步
    2. 鲍鱼去内脏后，用刷子刷净外壳，划十字备用。
  • 第三步
    3. 将瘦肉，姜片放入紫砂煲，汤沸后，下鲍鱼，再次煮开后，下盐调味。

烹饪技巧

  • 1.家里如果有虫草花的话，是再好不过啦。要不来几粒枸杞也是不错的。2.鲍鱼壳是一味清肝明目的药材，炖汤时刷洗干净，一起入汤锅炖煮。

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枸杞也煲瘦肉 枸杞也煲瘦肉
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已被1994人参考

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