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家常素炒西兰花
家常素炒西兰花

家常素炒西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.10 01:28

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主料

辅料

  • 米酒 :适量
  • 食盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 西兰花洗净,用盐水浸泡15分钟,冲洗干净后沥干水分。
  • 第二步
    2. 洗净的西兰花切去梗,撕成小朵。黄瓜切段,青椒切圈,西红柿切块。
  • 第三步
    3. 锅中放油,油热后下西兰花煸炒,炒到水分蒸发,有点发干时,加入两汤匙米,翻炒约一分钟后加入西红柿,炒到西红柿出水,再加入黄瓜、青椒,炒到断生,加盐、鸡精、白糖即可出锅。

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