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烤羊腿
美味烤羊腿
美味烤羊腿

美味烤羊腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.24 05:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 羊腿洗净，去掉脏物。切花刀。
  • 第二步
    2. 料酒，酱油，洋葱，拍整瓣蒜，花椒，孜然，香叶一起按摩入冰箱腌制一夜，装封闭袋里，中间翻翻面。
  • 第三步
    3. 180°烤箱预热，放中层，垫锡纸，烤1个半小时，中间翻面。中间出汁多的化倒出。快好时再撒点孜然，辣椒面，抹蜂蜜，烤制金黄。
  • 第四步
    4. 好了，撒香菜。磨刀霍霍向羊羊！

烹饪技巧

  • 烤过2次，本人还是觉得腌制完直接烤口感更好，如煮过后再烤时间温度掌握好，容易干硬。

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烤羊腿 烤羊腿
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烤羊腿，制作需要一些新鲜的羊腿，而烤羊腿的肉很脆美味，很受人们的喜欢，烤羊腿中富含了丰富的蛋白质和脂肪等营养素，还可以抗癌，有一丁点食疗功效。还可以缓解皮肤病，……

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