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美味洋葱炒蛋
美味洋葱炒蛋

美味洋葱炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.14 08:47

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱和辣椒切丝,鸡蛋打散加点醋,可以去腥,加适量水可以让鸡蛋更嫩,再加适量盐
  • 第二步
    2. 放适量油先炒鸡蛋,提前关火用余温把鸡蛋炒熟防止炒过头,出锅备用。另起油锅,炒下洋葱,稍微炒几下就好,再加青椒,放适量盐,最后把炒好的鸡蛋倒入,懒人菜马上出炉

烹饪技巧

  • 1,鸡蛋里加点醋和水2,鸡蛋快炒好的时候提前关火,用余温加热

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丁厨房

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