美味肉片滑炒杏鲍菇

具体步骤

• 第一步
  1. 杏鲍菇切1cm左右的块
• 第二步
  2. 每块改刀切片
• 第三步
  3. 热锅冷油爆香葱花
• 第四步
  4. 放入抓好淀粉的肉片，低温滑炒。
• 第五步
  5. 放入杏鲍菇片，翻炒。
• 第六步
  6. 翻炒一会儿，带杏鲍菇有些收软，加入味极鲜，上色，加少许盐大约半茶匙，继续炒匀。
• 第七步
  7. 上色了
• 第八步
  8. 加盖，转小火
• 第九步
  9. 翻动一下，继续
• 第十步
  10. 小火5分钟，开盖，转大火
• 第十一步
  11. 加入水淀粉，继续大火
• 第十二步
  12. 烧沸，翻动一下，受热均匀。
• 第十三步
  13. 加入几棵韭菜，我家里没有香菜了，加韭菜调个色吧
• 第十四步
  14. 装盘
• 第十五步
  15. 特写一个