红烧茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.04 02:10

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主料

• 茄子 ：两条

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把茄子的皮给削去
• 第二步
  2. 把茄子切块，蒜切末
• 第三步
  3. 在锅中倒入油，把蒜放进去炒香，再放入切好的茄子一起炒
• 第四步
  4. 把锅盖盖上，等3分钟，把盖子掀开，放入盐，再放入豆瓣酱一起炒，炒后就可以吃到香喷喷的茄子了

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